четвъртък, 5 октомври 2017 г.

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВИЧКИ



Тиквички - 1 кг.
Картофи - 1-2 бр.
Готварска сметана - 100 - 150 мл.
Копър - 1/3 вр.
Масло - 50 гр.
Сол

Измитите картофи / и обелени /  и тиквички режа на парчета и слагам да се варят в малко подсолена вода.Вече сварени ги отцеждам от водата,но не я хвърлям.
Пасирам зеленчуците  с маслото,добавям по малко от бульона получен при варенето до достигане на желаната от нас консистенция на супата.
След това добавям сметана и връщам отново на котлона.Щом леко заври супата е готова.Добавям нарязания на дребно копър,разбърквам и поднасям гореща с крутони....



ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

2 коментара:

  1. Привет! А какво правим с картофите?

    ОтговорИзтриване
  2. Олелее...който бърза ...
    Естествено, че ги варя и пасирам заедно с тиквичките ;)
    Благодаря Ви, ще поправя рецептата

    ОтговорИзтриване