Няма дом,в който да не са присъствали на трапезата вкусни печени чушки с доматен сос.
Чушки - 15 -17 бр.
Домати - 4 бр.
Лук - 1 бр.
Чесън - 2-3 скилидки
Олио - 3 с.л.
Нишесте - 1/2 ч.л.
Чушките измивам,подсушавам,разрязвам леко по дължина,редя в тава покрита с хартия за печене и ги пека във фурната на 240°.Изпечените чушки събирам в плик и оставям на страни.
За соса ... в тенджера слагам 2-3 с.л. олио,рендосаните обелени домати и добавям смлените в чопъра лук,една-две чушки и чесъна.Посолявам и слагам на котлона да поври 10-15 мин.,след това добавям разбитото в малко вода нишесте,бъркам още минута - две и соса е готов.
Вече изстиналите чушки ги беля и почистваме от семките / до колкото е възможно :) / ,редя ги в тава с подходящ размер и ги заливам с доматения сос.
ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:
2bechef - готвя с удоволствие за любими хора
Няма коментари:
Публикуване на коментар