БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ

Ба̀ница е традиционно българско ястие,което се състои от навити или наредени пластове листи тънко разточено тесто или  готови кори за баница с плънка.Плънката може да бъде най-различна:с месо,с плодове,със зеленчуци ... но без съмнение най-популярна е баницата с плънка от сирене и яйца.Моята Ви представям днес и аз.

Кори за баница - 1 опаковка 500 гр.
Яйца - 6 бр.
Кисело мляко - 1 коф.
Сирене - 300-400 гр.
Масло/олио

Разбивам яйцата с киселото мляко и добавям натрошеното сирене. 

Слагам една кора,намазвам я с олио,слагам още една кора,поръсвам с олио,разпределям от плънката и навивам на руло.Поставям в намаслена тава.Така процедирам до изчерпване на корите.Аз направих баницата в правоъгълна тава, но естествено може да наредите корите една върху друга на пластове или да я навиете  в кръгла тава. На вкус ще е еднаква - прекрасна. 

Намазвам баницата с останалата част от плънката и разпределям няколко парченца масло.

Пека баницата на 200° до златисто.

Готовата баница още гореща поръсвам със студена вода и покривам с кърпа.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ                                                        ВЪВ FACEBOOK:

                        2bechef - готвя с удоволствие за любими хора