вторник, 11 юли 2017 г.

ЛЯТНАТА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА НА БАБА

Купичка студена супа с натрошено сирене и няколко капки оцет ... безценно в топлите летни дни.
Днес Ви представям една невероятна постна супа ... супата на баба.Идеална за лятото,защото повярвайте ми тя е още по-вкусна охладена.


Лук - 1 бр.
Морков - 1 бр.
Картоф - 1 бр.
Домат - 1 бр.
Зелен фасул - 1/2 ч.ч./аз използвах от консерва/
Жълтък - 1 бр.
Сол
Сирене

Режа лука,моркова и картофа на кубчета.Слагам ги в тенджера,сипвам вода,посолява и слагам да се варят.Когато картофите поомекнат добавям обеления и нарязан на дребно домат.При необходимост доливам вода,сол не слагам много,защото после ще добавя сирене.Ако желаете може да се сложи и фиде.Когато зеленчуците са готови добавям и зеления фасул,слагам го сега,защото е от консерва / домашна от градината на баба / и е сварен.Ако ще ползвате пресен го сложете още в самото начало.
Супата е готова за застройка, а за целта разбивам жълтък с малко вода и на тънка струйка го добавям към супата, като постоянно я разбърквам.
Готовата супа по желание може да сервирате с натрошено сирене,или да оставите всеки индивидуално да си сложи.


   ТЕЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ 
                                    
                                                          ВЪВ FACEBOOK:

                         2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

Няма коментари:

Публикуване на коментар