петък, 17 март 2017 г.

КРЕМ СУПА ОТ ТИКВИЧКИ

Крем супа с много фин,нежен и приятен вкус,който ще се хареса на всички.Не пропускайте,задължително я опитайте.




Тиквички - 2 бр 
Картоф - 1 бр 
Лук - 1/2 бр 
Чесън - 2 скилидки 
Сирене - 50 - 100 гр 
Масло - 50 гр 

Режа тиквичките, картофа / обелен /,лука и чесъна на кубчета и ги сварявам в леко подсолена вода.Когато зеленчуците са готови ги отцеждам от бульона,който се е получил при варенето  / бульона го запазвам / и ги пасирам. Към пюрето от зеленчуци добавям маслото и натрошеното сирене и отново пасирам всичко до получаване на хомогенна смес. След това постепенно добавям от отделения бульон,като количеството,което ще сложа зависи от това колко гъста искам да ми е супата.Когато съм получила желаната гъстота на супата я връщам на котлона да заври.Сервирам супата топла и с хрупкави крутони.


   ТЕЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ 

                                                           ВЪВ FACEBOOK:

                         2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

Няма коментари:

Публикуване на коментар