петък, 2 декември 2016 г.

ОВЕСЕНИ ЯДКИ С КИСЕЛО МЛЯКО И РАЙСКА ЯБЪЛКА

Кисело мляко - 1/3 коф
Овесени ядки - 2-3 с.л
Райска ябълка
Бисквити

Накисвам за няколко часа овесените ядки в киселото мляко. Сервирам ги в чаша с парченца райска ябълка и поръсвам с натрошени бисквити.


ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

КУСКУС СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ

Сладък картоф - 1/2 бр
Морков - 1 бр
Праз - 1/3 част
Карфиол - 1 ч.ч малки розички
Брашно - 2-3 с.л
Масло
Прясно мляко - 1ч.ч
Сирене

Режа зеленчуците на дребно. Готвя ги на пара - използвам кошница ;)Правя соса,като за целта в горещото масло слагам брашното,бъркам да стане каша и сипвам топлото мляко и отново бъркам до получаване на кремообразна консистенция. Когато кипне махам от котлона и рендосвам сирене.Сервирам соса със задушените зеленчуци.


ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:
2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ДОМАШНО ТЕСТО ЗА ПИЦА

Суха мая - 11 гр
Брашно - 4 ч.ч
Олио - 2,5 с.л
Сол - 1 ч.л
Захар - 1 ч.л
Вода

В 250 мл топла вода слагам всички продукти без брашното.Разбърквам и оставям за около 5 мин. маята да шупне.
В купа пресявам брашното,правя кладенче и малко по малко сипвам маята. Замесвам тестото и го оставям за около час.От полученото тесто аз направих две пици,които цялата компания хапна с удоволствие  ;) Да Ви е сладко и на Вас


ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

КРЕКЕРИ

Овесени ядки - 100гр
Ръжено брашно - 150гр
Сол - 1/2 ч.л
Бакпулвер - 1и1/2 ч.л
Чубрица - 1/2 ч.л
Сирене - 50гр
Кашкавал - 50гр
Олио - 80мл
Вода - 150мл

Накисвам овесените ядки във водата,когато омекнат добавям и останалите продукти. Разбърквам всичко и замесвам тесто (получава се меко).Полученото тесто разделям на няколко топки.
Взимам една топка тесто и я слагам на парче хартия за печене( размера на хартията е добре да отговаря на размера на тавата, в която ще се пекат),върху тестото слагам още едно парче хартия и разточвам на тънко.Когато тестото е равномерно разточено махам хартията и внимателно го режа на парченца, като всяко надупчвам с вилица.Пека в предварително загрята фурна на 180°.


ТЕЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ 
ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора