петък, 14 октомври 2016 г.

СУПА ТОПЧЕТА

Кайма - 250 гр.                  Морков - 1 бр
Яйце - 1 бр                          Домат - 1 бр
Картофи - 3-4 бр                Ориз - 1-2 с.л
Лук - 1 бр                             Кисело мляко  - 1/2 коф
Фиде - 2-3 топки

Първо си правя топчетата,като за целта смесвам каймата с белтъка,ориза и подправки.Овалвам ги в брашно и ги оставям в хладилника.
Рендосвам моркова,лука режа на дребно,а картофите на кубчета.В тенджера с малко олио задушавам лука и моркова, заливам с вода и оставям да заври.В кипящия вече бульон пускам топчетата,а след 10-15 мин и картофите. Доливам още малко вода и оставям да се готви ;) Когато картофите и топчетата са готови слагам фидето.Когато и фидето е готово правя застройката с киселото мляко и жълтъка.


ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

Няма коментари:

Публикуване на коментар